Hallo, wir sind Familie Rath und uns sind 5 Dinge ganz besonders wichtig!
Den Hofladen und die Parkplätze sind direkt neben dem Haus Lübecker Str. 27. Der Hofladen ist immer beleuchtet und kann von 7 - 20 Uhr betreten werden. Im Laden verkaufen wir braune und weiße gemischte Eier, sowie hofeigene Milch, Kartoffeln, Honig und vieles mehr. Bezahlt wird in bar oder mit EC Karte. Sie dürfen sich selbst bedienen. Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Momentan sind die Leute leider sehr unehrlich, daher gibt es nur noch auf Bestellung TK Ware wie Rinderhackfleisch im kleinen TK Schrank im Hofladen vorne. Ruft mich gerne an, wenn ihr etwas braucht. Bestellbar ist momentan 1 Tafelspitzbraten, Hack in 500g, Suppenhühner.
Tel. 0152/38212885
Erstklassiges Rindfleisch direkt von unserem Bauernhof, über den Hofladen direkt zu dir. Jeden Monat schlachten wir 2 unserer Rinder. Der nächste Frischfleischtermin ist am 4 Mai. Was es zur Zeit so gibt und die Preise findest du im Shop. Einfach bestellen und wir melden uns bei dir.
Alles auf einen Blick
Öffnungszeiten: 7 - 20 Uhr
Gemüse:
Kartoffeln von Hof Sauermann: Belana
Kartoffeln von Hof Sauermann: Laura
Suppenbunde
Sellerie
Zwiebeln rot/gelb
Möhren
Salat
Mangold
Spargel
Rhabarber
Obst:
Apfel "Jonagold" aus dem alten Land
aus Getreide:
Weizenmehl
Dinkelmehl
Roggenmehl
Haferflocken
Hafermüsli Basis, Schoko, Granola oder Rosinen
Nudeln (mit Ei)
Brot und Bagels
Süßes und Getränke:
Honig: Raps und Sommerblüte
Eis: ca. 20 versch. Sorten 100 und 500ml
Apfelschorle
Rhabarberschorle
Marmelade versch. Sorten
Milchprodukte:
Frische Rohmilch vom Hof
Hofkäse: Natur fein aromatisch,
Hofkäse: Tomate Basilikum
Hofkäse: Bockshornklee
Eiskaffee
Joghurt verschiedene Sorten im Wechsel
Mangolassi
Frischkäse (versch. Kräuter)
Butter
Fleisch und Grillbares:
Leberwurst vom Schwein
Mettwurst Aufschnitt vom Schwein
Nackensteaks vom Schwein
Grillwurst vom Schwein
Rückensteaks vom Schwein
Hähnchensteaks
Schinken vom Schwein
Bacon
ganze oder halbe Bauernhähnchen auf Anfrage
Tiefgefrorenes auf Bestellung 0152/38212885:
Suppenhühner
Tiefgefrorenes vom Rind: Hack
Stand 26.4.2024
Wir haben eine Milchtankstelle. Hier könnt ihr bei uns im Hofladen frische Milch direkt vom Hof kaufen. Unsere 65 Kühe bekommen hauptsächlich hofeigenes Futter, dass wir hier rund um Zarpen selbst angebaut haben. Alle Tiere bei uns auf dem Hof werden selbstverständlich gentechnikfrei gefüttert. Im Sommer kommen unsere Milchkühe nachmittags immer raus auf die Weide, wenn es das Wetter zulässt. Für den Winter haben sie eine Außenterasse mit einer Massagebürste. Jede Kuh hat einen Namen. Die Kühe werden 2x am Tag von uns gemolken, die Milch durchläuft einen feinen Filter, wird dann auf unter 5 Grad gekühlt und zack, kommt sie schon in den Hofladen ohne Transportwege, ohne pasteurisieren, ohne homogenisieren und ohne ultrahocherhitzen, unsere Milch ist komplett unbehandelt und einfach ganz natürlich. Die Milch ist so, wie sie so mancher noch von früher kennt, als man noch mit der Milchkanne zum Bauern nebenan gegangen ist und das schmeckt man!
Die erste Käsecharge von Heidis Mobiler Käserei ist im Verkauf und kommt sehr gut an! Es gibt die Sorten: Natur, Tomate-Basilikum, Bockshornklee und Bockshornklee Chili. Vollmundiger Hofkäse aus der Milch unserer Kühe. Die Rinde ist zum Glück zum Verzehr geeignet, denn die schmeckt besonders lecker.
Ihr kennt uns noch nicht? Dann stellen wir uns mal vor:
Wir sind Hendrikje Rath (Landwirtin) und Nina Storm (Erzieherin/Bauernhofpädagogin). Wir haben unsere Berufe vereint und möchten es Kindern ermöglichen, den Bauernhof hautnah zu erleben.
Seit Juni 2021 können feste Gruppen (Kindergartengruppen, Schulklassen, Gruppen jeglicher Art) uns über die Schulter schauen. Naja eigentlich noch viel mehr. Die Kinder/Jugendlichen können mitarbeiten und bekommen hautnah praktisch, und an ihre Kompetenzen angepasste, Aktivitäten auf unserem Hof angeboten.
Das wäre was für ihre Schule, Kita, Gruppe? Dann kontaktieren Sie uns:
ninastormvomhofrath@web.de
Wir lassen Ihnen unverbindlich alle weiteren Informationen und Preise zukommen.